BIO Akácméz 450g

Az akácméz a magyar mézek egyik legismertebb és legkedveltebb képviselője, népszerűsége korántsem véletlen. Finom, visszafogott virágillata, lágyan édes íze és rendkívül világos, olykor szinte áttetsző, halványsárga színe igazán különlegessé teszi.
A fehér akác (Robinia pseudoacacia) virágzása viszonylag rövid időszakra korlátozódik. A méhcsaládoknak ebben a néhány hétben kell összegyűjteniük azt a nektárt, amelyből az egyik legértékesebb hazai fajtaméz születik. A virágzás eredményességét alapvetően befolyásolja a tavaszi időjárás, a hőmérséklet és a csapadék. 

Az akácméz egyik jellegzetessége, hogy magas fruktóztartalmának köszönhetően más mézfajtákhoz képest rendszerint jóval lassabban kristályosodik. Selymes állaga és harmonikus ízvilága miatt kiválóan illik teákhoz, desszertekhez, reggeli ételekhez, de önmagában fogyasztva is különleges élményt nyújt.

Kiszerelés: 450g
Tanúsított bio termék