GYAKORI KÉRDÉSEK
Hogyan tudom leadni a rendelésemet?
Rendelést leadni a webshopon keresztül, illetve emailben tudtok, telefonszám megadásával. Kérünk a helyszínt add meg a rendelési megjegyzésben az átadás gördülékenységét segítve ezzel.
A rendelés visszaigazolása során tudjuk fixálni a további egyedi igényeket.
Hol tudom átvenni a rendelésemet?
A rendelések személyes átvétele előre egyeztetett időpontban, de fix helyszíneken történik. A havi rendelések időpontját mindig a vágást megelőző emailben küldjük ki. Választható helyszínek:
Tardona és környéke - Házhozszállítás 50.000Ft felett
Kazincbarcika - Don Bosco parkoló
Miskolc - Búza téri parkoló
Eger - OBI parkoló // Füzesabonyi MOL parkoló
BUDAPEST
Zsil utca (Bálnával szemben)
Ignotus utca parkoló // Széll Kálmán tér
M3 bekötő - Szilas pihenő hely (Shell kút)
Nálatok is át lehet venni a rendelést Tardonán?
Előzetes megbeszélés alapján nálunk is átvehetitek a rendeléseteket. Azonban vegyétek figyelembe, hogy a Birtok mellett dolgozunk, ezért az időkeretünk szűkös, életünk kissé kaotikus, ezért személyes átvételre csakis személyes egyeztetés után van lehetőség.
Amennyiben erre nem találunk alkalmat, elnézéseteket kérjük, érdemes mindig megkérdezni azért!
Hogyan tudok fizetni?
Online, postán is küldhető termékeinket a webshopban automatikusan ki tudjátok fizetni.
Hústermékeinket CSAK A CSOMAGOK ELKÉSZÍTÉSE UTÁN, SZEMÉLYESEN. Átvételkor kártyás és készpénzes fizetésre is van lehetőség.
Az átadás előtt megírjuk a pontos végösszeget, így ezzel lehet előre kalkulálni.
A végösszeg tartalmazza a húsokra vonatkozó 5%-os ÁFÁ-t, a többi, feldolgozott termékek esetében a 27%-os ÁFÁ-t.
Miért nincs minden mindig készleten?
Limitált számú állatlétszámmal dolgozunk, extenzív tartásban, amely egyenlőre nem teszi lehetővé az állandó vágásokat.
- A marhák esetében minimum 24 hónapos a vágás érettségi kor, így bika vágásra minden második hónapban kerül sor.
- A birkák esetében 18 hónapos kor a minimum vágás érettségi kor. Birkák vágására 2 alkalommal van lehetőség egyenlőre az évben.
- Húscsirkét az idei szezonban nem nevelünk eladásra.
A vágósúly elérése után szervezzük a vágásokat, amelyet a kötelezettségnek eleget téve vágóhídon, baromfi esetében birtokon a feldolgozónkban végzünk.
A csomagolás és darabolás is általunk történik, így egyedi igények teljesítésére is van lehetőségünk. A vágást követő max. 3 napon belül, előre megbeszélt időpontban fix helyszíneken biztosítjuk az átadásokat.
Miért van más színe, illata, íze az általunk nevelt állatoknak és kész termékeknek?
Nagyon hiszünk abban, hogy a gondoskodás kifizetődik.
Minden általunk nevelt állatnak a lehetősgeinkhez képest a legjobb fejlődéshez szükséges természetes körülményt igyekszünk biztosítani.
Az állatok az öko minősítésű legelőn vannak tartva, ezáltal a fő táplálékuk az ott található növények összessége. A kérődzők nem kapnak semmilyen takarmány kiegészítést, csakis legelnek és az általunk készített szénát kapják télen.
A baromfiknak szükségük van kiegészítő takarmányra, a füvön tartás mellett. A csirkék és a tojó tyúkok csakis Éden Major biotakarmányt kapnak, amely 100%-ban bio minősített adalékanyag és vegyszermentes takarmánykeverék.
Bármely gyógyszert, hormont kapnak az állatok?
Gyógyszeres kezelést csakis életmentő esetben alkalmazunk az állatoknál.
Sokkal fontosabb a megelőzésen való hangsúly és a megfelelő tartási körülmények biztosítása. A vitamin kiegészítés viszont fontos, hogy az állatok immunrendszere megfelelő legyen, ezeket ökológiai gazdálkodásban engedélyezett vitaminokkal és ásványi anyagokkal biztosítjuk számukra nyalótál és nyalósó formájában.
Sem hormonkezelés, sem bármely adalékanyagot nem kapnak az állatok.
Etikus tartás mellett etikus feldolgozás?
A baromfik vágása nálunk történik a birtokon.
A vágást és feldolgozást Anna végzi. Számunkra fontos, hogy a tisztességben nevelt állatok tisztességes és méltóságteljes véget kapjanak ezért fontos, hogy ez a lépés gyors és a lehető legstresszmentesebb legyen. A feldolgozóban minden körülmény biztosított ahhoz, hogy higiénikus, gyors feldolgozást és megfelelő hűtési láncot biztosítsunk a késztermék előállításhoz.
A kérődzők esetében törvényi kötelezettség szerint vágóhídon végzik a vágást, a hűtött húst mi daraboljuk és dolgozzuk fel, így a kontroll a mi kezünkben van.
Ti miért akarjátok ezt csinálni?
Sokszor megkapjuk a kérdést, mert sokan nem értik, hogy a 0-24-es feladatok és az állattartással járó felelősségvállalás miért, lehet vonzó egy fiatal pár számára.
A válasz nagyon egyszerű. Mi egymástól függetlenül a találkozásunk előtt már biztosak voltunk, hogy a jövőbeli tervünkben az állattartás szerepelni fog. Fiatalon kialakítani egy rendszert a természettel együttműködve, izgalmas és gyönyörű teremtő munka. Minden nehézsége ellenére meglátni a mindennapi apró örömöket, akár egy napfelkeltében, egy új élet vagy egy különleges virág formájában, olyan lehetőség, amit a modern világunk nem tud biztosítani.
Mindketten szeretjük a munkának, de kiteljesedni a birtokon tudunk. A közös munka és a totális fáradtság összekovácsoló ereje egy mélyebb kapcsolódást és kreatív fejlődést jelent a kapcsolatunk szintjén és a környezetünk fejődésében egyaránt.
Hogyan látjátok a vidék jövőjét?
Egyértelműen úgy érezzük, hogy a magyar vidék sajnos elnéptelenedő és elöregedő, alvó falukká válik, ahol már egy-egy kakas kukorákolása is szenzáció számba megy.
Amikor ideköltöztünk nagyon sokan furcsán néztek ránk (most is, de az mindegy..:). A mi feladatunk is, hogy alternatívát mutassunk a fiataloknak, hogy gazdálkodni igenis jó dolog, mert Magyarországnak minden adottsága megvan arra, hogy a mezőgazdaság szinte minden ága virágozzon és ezt elérni igazából alulról szerveződő folyamatokkal lehet. A vidéket feléleszteni azokkal a belevaló motivált fiatalokkal lehet, akik vállalják, hogy a bulizás helyett inkább felkelnek hajnalban, hogy ellássák az állatokat és tegyenek valami jót a környezetükkel a környezetükért.
Az, hogy a fiatalok lássanak háztáji állatokat, ismerjék meg a fizikai munka értelmét és eredményét nagyon fontos.
Mindemellett az elsődleges helyen a tanulás áll, hogy a vidéki ember igenis kultúrált, a technológiákkal, trendekkel képben legyen, és ezáltal minden eszközzel rendelkezzen ahhoz, hogy megállhasson a saját lábán!
