SZÁRNYAS

A csirkék a legelőn vannak vándorólakban, ahol naponta-kétnaponta mozgatjuk őket. A feladatuk a gyepek totális letakarítása. A legelt, vagy kaszált területeken a magokat, növényeket csipkedik, a mohát kaparják és trágyázzák a területet, hogy a talaj motiválva legyen és szervesanyaggal feltöltve jobb összetételűvé, humuszosabbá válljon. Redbro fajtájú húscsirkét tartunk. A csirkéket minimum 81 naposan vágjuk, ekkorra érik el az átlag 1,8 - 2kg-os vágási súlyt. Nagyon fontosnak tartjuk a belsőségek fogyasztását, a máj, zúza csomagok külön 500g kiszerelésben kaphatóak. Szeretjük a teljes állatot feldolgozni, így a csirkezsír is elérhető termékünk! A feldolgozás kíméletes módon történik, saját feldolgozónkban, tisztítva, belsőség nélkül, nyakkal és lábbal vákuumcsomagolva. Vegyétek figyelembe kérjük, hogy nem vágóhídon történik a pucolás, apróbb tokok, pihék, illetve tartásból adódó bőrsérülések előfordulhatnak a legnagyobb gondosság mellett is!